1 xícara de leite de amêndoas (ou outro leite vegetal)
1 dose (30g) de whey protein sabor baunilha
1 colher de chá de adoçante natural (eritritol, xilitol ou mel)
1/2 colher de chá de canela em pó
1 pitada de sal
Raspas de limão a gosto
1 colher de chá de essência de baunilha
MODO DE PREPARO:
1️⃣ Em uma panela, cozinhe o arroz na água até que fique macio e a água seja absorvida.
2️⃣ Adicione o leite de amêndoas, a canela, o adoçante, as raspas de limão e a essência de baunilha. Mexa bem.
3️⃣ Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o leite começar a engrossar.
4️⃣ Desligue o fogo e espere esfriar um pouco. Acrescente o whey protein dissolvido em um pouco de água ou leite (para evitar grumos) e misture bem.
5️⃣ Sirva morno ou gelado, finalizando com mais canela e, se quiser, um toque de coco ralado.
💡 Dica Extra: Para uma versão ainda mais cremosa, acrescente 1 colher de sopa de iogurte natural ou creme de leite light antes de servir.
Esse arroz doce proteico é perfeito para um pós-treino delicioso e nutritivo! 💪🍚
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